瀝青，是高黏度有機(jī)液體的一種，表面呈黑色，可溶於二硫化碳（一種金黃色惡臭的液體）之中。它們多會(huì)以柏油或焦油的形態(tài)存在。瀝青主要可以分為煤焦瀝青、石油瀝青和天然瀝青三種：其中，煤焦瀝青是煉焦的副產(chǎn)品。石油瀝青是原油蒸餾后的殘?jiān)Ｌ烊粸r青則是儲(chǔ)藏在地下，有的形成礦層或在地殼表面堆積。柏油形態(tài)的瀝青是把原油以分餾法提煉得的，它們?cè)谠椭袚碛休^高的沸點(diǎn)，以及原油中較重的物質(zhì)，因此會(huì)在分餾塔中的較底部找到。而焦油形態(tài)的瀝青，則是把有機(jī)物質(zhì)（多為煤炭），經(jīng)過乾餾法處理而取得的物質(zhì)。瀝青多會(huì)用在建筑上，例如鋪馬路。瀝青和碎石所鋪的馬路稱為柏油路。